生酮飲食正夯,你也開始減醣生活了嗎?

最近好多人在吃生酮飲食,蔚為一陣風潮。不少朋友都有一套自己的「生酮理論」,這回想跟大家來聊聊。

相信點進文章的你多少對生酮這兩個字不陌生吧?大原則就是攝取極少的醣類,促使身體分解脂肪產生酮體⋯⋯好,我們都不是專業的,這些名詞看了霧煞煞,都要睡著了。

簡單白話點來說,基本原理是攝取極低的碳水化合物,這裡我們說「極低」,並非完全戒掉,而是盡量不要吃精緻澱粉。

改吃適量的蛋白質與高脂肪食物(標準的生酮有一定的比例)進而達到減重效果。

這邊提醒一下,不代表你可以爆吃,吃太多一樣是會被殺掉的喔(千尋口吻)。

(跟蛋糕說分手吧!)

沒錯,聽起來真的很奧妙。
生酮並非近年才發明的飲食法,其實早在1920年就用來治療兒童癲癇,之後便廣為流傳,甚至有許多好萊塢的節目特別推廣,不少明星也都是生酮愛好者。
 
彷彿全世界都在吃生酮,你的IG被生酮洗版,甚至親朋好友一一入坑。
 

但自己的身體自己最清楚,別人的蜜糖可能是你的毒藥(畫重點)。

窩編自己也因為好奇而嘗試過生酮,應該有許多人跟我一樣吧!覺得每天外食油膩膩,開始注意每一口吃下肚的東西。

注重飲食後,發現許多外食都無法吃,因為大部分澱粉都爆量啊!!!

尤其最愛的早餐店,只能忍痛說不,畢竟賣的三明治、漢堡都是超級不及格食物。

現在網路上有許多生酮食譜,便利商店也越來越多生酮友善食物,甚至還有專門的餐廳呢!可見生酮風潮有多火熱。

窩編要中場囉唆一下,嘗試任何方式前都請評估自己的身體狀況哦!

不管如何,第一步很重要。

請先認識一下自己的身體,進行詳細的測量,不要害怕面對,記錄身體的數據,才能了解改變飲食是否對身體有影響。

根據自身身體數據,算出一天需要多少大卡,並且分配好各種營養素的比例,才能達到比較好的效果。

接著排定自己的生酮菜單,十個人就會有十一種菜單,看著別人的地圖是無法找到自己的目的地。

當然,要有做好自備三餐的準備。

因為每一口都是有意識的,並且要精準計算熱量,外食實在太麻煩了,改變一下飲食習慣吧!

所以當你決定生酮飲食,或是初步的減醣生活,都需要瞭解食材的營養價值,並且選對食物吃。

OTOTO大腳怪沙拉夾

沙拉應該是標準配備了,不喜歡吃生冷菜的你也可以改成熱沙拉~

反正喜歡吃什麼菜都做成專屬自己的沙拉吧,在炎炎夏日沒胃口,吃點菜輕鬆無負擔。

唯一要注意的是沙拉醬的選擇,窩編應該不用多說醬有多肥了,選擇清爽一點的油醋吧!

另外許多人會在沙拉裡面加水果,但請注意,水果在生酮飲食中也是需要避免的,嘴饞的話可以吃少許莓果、番茄或芭樂。

OTOTO火箭發射搗泥器

水煮花椰菜加水煮蛋,加一點奶油與油醋,一起搗碎後就是窩編最愛的輕食料理。

既有飽足感又方便,還可以加一點鮭魚或牛絞肉一起搗,非常推薦給大家。

早餐小幫手奶油切切器

生酮崛起,防彈咖啡也開始流行,加入奶油的咖啡提供身體所需的熱量。

加上需要好的油脂,天然奶油就變成必備品

但懶人如窩編,真的很討厭拿出奶油還要一塊一塊切,每次大小不同,都要特別量g數,刀子油油的也很難洗⋯⋯超麻煩。

這個切切器的好處在於每次都可以切出一樣大小的奶油,不用量就知道幾g,幫助你精準計算。

另外也不用麻煩洗刀子,還可以幫你保存奶油,切出奶油的瞬間都覺得有點療癒啊~

看到這,準備好試試生酮或減醣了嗎?

還是建議各位,需要依照個人健康狀況,最好經由醫師或營養師評估指導。

也要認清想要減肥不可能單靠這樣的飲食而有巨大成效,想要健康長久的瘦身,還是需要搭配運動,並且多喝水呦!

均衡健康飲食,了解吃下肚的食物來源,才能不復胖且瘦得健康。

減肥雕塑體態的路上,我們一起加油 (๑•̀ㅂ•́)و✧

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小編:馬鈴薯企鵝

以為自己是馬鈴薯的企鵝,窩在家等待自己發芽的那天。

外表是個少女,但內心是一顆喜歡可愛東西、有點小小強迫症的馬鈴薯。